Ní raibh mé riamh i bhfad mar óltóir TEA GLAS CHINA. Dar liomsa, tá an blas i gcuimhne do craobhóga sáithithe in uisce mhias te. Níl sé i gceist agam díspeagadh a dhéanamh ar na díograiseoirí tae a “ooh” thar a gcuid oolong agus a chothaíonn gach braon dá chai. A mhalairt ar fad, i ndáiríre. Táim chomh glas le sencha Seapánach gach uair a thagann staidéar eile chun cinn, agus é sáite le moladh faoi na buntáistí sláinte a bhaineann leis an dí nach bhfuil mé ag ól.
An mhí seo bhí mo éad thar a bheith láidir, nuair a bhí The American Journal of Clinical Nutrition le feiceáil ní amháin, ach 11 staidéar nua ag cur béime ar na bealaí go leor inar féidir le tae feabhas a chur ar ár ndea-bhail. Cuireadh an taighde i láthair ar dtús ag siompóisiam iomlán a bhí dírithe ar Thae agus Sláinte Daonna, a reáchtáladh i Washington, DC.
Cúpla buaicphointí:
Is cosúil go n-íslíonn ól tae an baol galar croí agus stróc.
D'fhéadfadh comhdhúile nádúrtha ar a dtugtar polyphenols i tae glas a chosaint ar roinnt ailsí, lena n-áirítear iad siúd an próstatach, conradh GI, na scamhóga, chíche, agus craiceann.
Féadfaidh Caiféin agus frithocsaídeoirí ar a dtugtar catechins a fhaightear i tae glas, oolong, agus bán meitibileacht a mhéadú agus meáchain caillteanas a chur chun cinn.
Ceaptar go neartaíonn polyphenols tae cnámha agus go gcosnaíonn siad in aghaidh bristeacha.
D'fhéadfadh daoine a ólann tae feabhsuithe a fheiceáil maidir le giúmar, tiúchan agus feidhmíocht.