Blas Éadrom Tae Glas Bunaidh na Síne
milis ar an carball scoilte astringency íseal Compánach laethúil go réidh
Tá an tae glas seo crafted go sonrach dóibh siúd ar fearr leo cupán níos boige, nach bhfuil chomh astringent. Tagann na duilleoga ó ghairdíní tae scáthaithe i réigiún Hangzhou, áit a laghdaítear an t-ábhar polyphenol go nádúrtha de bharr nochtadh laghdaithe solas na gréine agus aimínaigéid á gcaomhnú. Cuireann an phróiseáil béim ar rolladh réidh agus ar shocrú teochta níos ísle chun scaoileadh comhdhúile searbh a íoslaghdú. Is é an toradh atá air ná tae a sheachadann blas mín, mellow le underton nádúrtha milis agus géire féarach íosta. Tá an deoch geal agus soiléir, le corp éadrom nach sáraíonn an carball scoilte. Tá an tae seo oiriúnach le caitheamh ag am ar bith den lá, lena n-áirítear ar bholg folamh, gan míchompord a chur faoi deara.
Buntáistí Croí
- Íseal astringency due to reduced polyphenol extraction during processing.
- Cuireann ábhar ard L-theanine le béalghrá réidh umami-saibhir.
- Méadaíonn saothrú scáthaithe carnadh aimínaigéad agus laghdaíonn sé flavonoids searbh.
- Caomhnaíonn rolladh réidh sláine na nduilleog agus laghdaítear réabadh na mballaí cille.
- Grúdaireacht maithiúnais – fanann sé éadrom fiú le hamanna géaraithe sínte.
- Oiriúnach le caitheamh roimh bhéilí nó ar bholg folamh.
Saintréithe Táirge
- Cuma duille: Duilleoga cothrom, leathan le dath glas pale agus uigeacht bog.
- Aroma tirim: Íogair, milis, le leideanna de glasraí steamed agus piseanna úra.
- Dath meisciúla: An-pale buí-uaine, beagnach trédhearcach.
- Aroma insileadh: Éadrom, úr, le nóta Floral subtle.
- Próifíl blas: Iontráil réidh, astringency íseal, bailchríoch milis le undertone umami.
- Corp: Solas, glan, gan aon ghruaim.
- Tar éis blas: Gearr, milis, agus athnuachan.
- Athléimneacht ghéar: Coinníonn sé carachtar éadrom trí 3 insileadh.
Saintréithe Blais
Cásanna Feidhmchláir
- Tae maidin: Mín ar an boilg, oiriúnach chun an lá a thosú gan aigéadacht.
- Sólaistí tráthnóna: Solas and clean, does not interfere with focus or energy.
- Deoch réamh-bhéile: Ní overstimulate an carball scoilte, ceadaíonn léirthuiscint blasanna bia.
- Bronntanas le haghaidh boilg íogair: Glactar leis go maith ag daoine aonair a mbíonn tae glasa eile ró-dhian orthu.
- Timpeallacht oifige: Tarraingíonn blas éadrom do raon leathan óltóirí le roghanna éagsúla.
Moltaí Grúdaireachta
- Teocht an uisce: 80 go 85 céim Celsius
- Cóimheas duille le huisce: 3 ghram in aghaidh 180 millilítear
- An chéad géar: 2 nóiméad
- Dara géar: 2.5 nóiméad
- Tríú géar: 3 nóiméad
- Árthach: Muga gloine, cupán poircealláin, nó gaiwan
Ceisteanna Coitianta agus Réitigh
| Bíonn blas an tae ró-éadrom nó lag | Méadú ar chainníocht na duille go 4 ghram in aghaidh an 180 millilítear nó sín an t-am géaraithe go 3 nóiméad. Is féidir teocht an uisce a ardú go 85 céim Celsius. |
|---|---|
| Forbraíonn tae searbhas tar éis an dara géar | Laghdaigh an t-am géaraithe le haghaidh insiltí ina dhiaidh sin faoi 30 soicind. Is fearr an carachtar éadrom a chothabháil le géaróga níos giorra. |
| Deochanna dealraitheach an-pale | Is saintréith é seo le taenna íseal-polyphenol. Ní léiríonn an dath pale laige. Tá an blas fós i láthair. |
| Ní dhúisíonn tae mé | Tá cion caiféin níos ísle ag an tae seo i gcomparáid le tae glas caighdeánach. Le haghaidh níos mó fuinnimh, bain úsáid as cóimheas duille níos airde nó roghnaigh grád difriúil. |
| Saol stórála | Ithe laistigh de 18 mí ó tháirgeadh. Tar éis oscailt, bain úsáid as laistigh de 3 mhí. Stóráil in áit fhionnuar, dorcha, tirim. |
Moladh stórála: Stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar shiúl ó sholas, teas agus taise. Tá próifíl blas íogair an tae seo níos so-ghabhálaí i leith díghrádaithe ná taenna glasa níos daingne. Coinnigh ag 15 go 20 céim Celsius le taiseachas coibhneasta faoi bhun 60 faoin gcéad. Ní mholtar cuisniú mar d'fhéadfadh an tae taise agus bolaithe a ionsú ón gcuisneoir.
Ár Fón
R-phost
Ár Seoladh