Púdar Gunna 3505 Gros Grán

Is cineál tae glas é Tae Gunpowder, ar a dtugtar Zhu Cha i Sínis, le cruth ar leith cosúil le millíní, a tháirgtear go traidisiúnta i gCúige Zhejiang, an tSín. Eascraíonn an t-ainm "Gunpowder" as a chosúlacht le millíní beaga a úsáidtear in airm tine. Is dócha go dtagraíonn 3505 Gros Grin do ghrád sonrach nó d’athrú sonrach, nuair is féidir méid criathar nó cód táirgthe a léiriú le “3505”, agus b’fhéidir go gcuireann “Gros Grin” (Fraincis le haghaidh “gráin mhóra”) síos ar a chuma mhór chothromú. Cuireann an grád seo béim ar millíní níos mó, slán, ag tairiscint cothromaíocht cáilíochta agus inrochtaineachta.

Tréithe
· Cuma: Millíní beaga, rollta go docht le lí dorcha glas, beagán níos mó ná na gráid chaighdeánacha Púdar Gunna (m.sh., léiríonn 3505 uigeacht níos garbh i gcomparáid le gráid níos míne cosúil le 9371).
· Aroma: Úr, féarach agus fásúil, le leideanna de chnónna rósta nó feamainn.
·Blas: Mín agus mellow, le hiontas milis, searbhas éadrom, agus bailchríoch glan, athnuachana.
·Dath: Insileadh geal órga-uaine, níos soiléire ná gráid níos ísle.

Próiseas Táirgthe
· Ag piocadh: Déantar duilleoga a phiocadh de láimh nuair a bhíonn siad óg, ag cinntiú go bhfuil shoots tairisceana (bud amháin agus dhá dhuilleog).
·Cuimh: Go hachomair aer-triomaithe chun taise a laghdú.
·Rollach: Rollta go meicniúil isteach i millíní daingean, céim atá dian ar shaothar ríthábhachtach maidir le cruth.
·Dó: Áithe-triomaithe chun stop a ocsaídiú agus glasáil i blas, le rialú teochta cúramach.
·Grádú: Sórtáilte de réir méide (m.sh., úsáideann 3505 mogall criathar sonrach chun millíní níos mó a choinneáil).

Sochair Sláinte
· frithocsaídeoirí: Saibhir i catechins (m.sh., EGCG), ag cur sláinte croí chun cinn agus ag laghdú strus ocsaídiúcháin.
· Treisiú meitibileacht: Feabhsaíonn Caiféin agus L-theanine beogacht gan giotaí.
· Hydration: Déanann ábhar íseal caiféin sé oiriúnach le caitheamh laethúil.

Leideanna Grúdaireachta
· Teocht an Uisce: 75–85°C (167–185°F) chun searbhas a chosc.
· Am Géar: 2-3 nóiméad le haghaidh brew éadrom; resteep 2-3 huaire.
·Earraí tae: Bain úsáid as gaiwan gloine nó poircealláin chun fairsingiú millíní a thuiscint.

Úsáidí Cultúir agus Cócaireachta
·Úsáid Thraidisiúnta: Seirbheáiltear i searmanais nó mar dheoch laethúil i Zhejiang.
·Péireáil: Comhlánaíonn sé béilí éadroma, bia mara, nó dim sum. Chomh maith leis sin a úsáidtear i tae iced nó chumasc le mint.

Comparáid le Gráid Eile
·Gros Grin vs. Standard Gunpowder: Bíonn ocsaídiú níos moille mar thoradh ar millíní níos mó, rud a thugann blas níos réidhe agus seilfré níos faide.
·3505 vs. Gráid Níos Míne: Soláthraíonn uigeacht níos garbh blas níos láidre ach nuances nach bhfuil chomh íogair ná gráid mar 9371.
· Is eiseamláir é Gunpowder 3505 Gros Grin ealaín na Síne i bpróiseáil tae, ag meascadh an traidisiúin le praiticiúlacht. Mar gheall ar a phróifíl trom, créiteach agus a cruth uathúil is ansa leo é i measc díograiseoirí tae glasa a bhfuil an dá radharc tarraingteach agus blas láidir acu.