Mar gheall ar a tóir san Áise agus an tóir a bhí air san Iarthar le déanaí, tá go leor scéalta, miotais agus finscéalta tar éis scaipeadh faoi thae glas, go háirithe sa tSín. Insíonn dhá cheann acu, scéalta an-suimiúla, an scéal mar a tháinig an tSín GREEN TEA ar dtús sa tSín.
Insíonn finscéal amháin den sórt sin scéal impire Síneach ar a dtugtar Shen Nung, a raibh de nós aige an t-uisce a fhiuchadh sular ól sé é. Bhlais sé tae glas ar dtús tar éis do bhláth tae titim isteach ina chupán uisce te trí thimpiste. Bhí sé chomh sásta lena blas agus lena n-airíonna gur ordaigh sé go gcuirfí na crainn bheaga tae i ngairdíní an pháláis ag bunú traidisiún óil tae ag cúirt ríoga na Síne.
Bhí finscéal Síneach eile faoi fhionnachtain tae glas faoi fhear Shien Non Shei ar a ainm, a ghlac lá amháin a bhean chéile agus a leanaí ag dreapadóireacht sléibhe. Le linn an dreapadóireachta, d'iompaigh duilleog a thug an ghaoth isteach ar a chosa. Bhlais sé an duilleog agus shíl sé go raibh blas iontach air agus bhraith sé freisin go bhféadfadh airíonna cneasaithe a bheith ag an duilleog seo agus go bhféadfadh sé cabhrú leis an tart a scor nuair a dhéantar é a ghrúdú. Mar sin, de réir an finscéal seo bhí sé ar an gcéad duine a ól tae.