Modhanna Brewing Tae Glas na Síne

Céim 1
Fiuch muid 100ml uisce (1 cupán) go 100 ° C ar théitheoir uisce nó sorn.

Céim 2
An Té GLAS CHINA Tá duilleoga óga agus níor chóir teagmháil dhíreach a dhéanamh le huisce te le fiuchphointe super láidir, mar sin ní ligimid don uisce fuarú ach ar feadh tréimhse ama chun titim go réidh go dtí thart ar 90 ℃.

De ghnáth ligim don uisce fuarú ar feadh 1 nóiméad chun an teocht maosaithe ceart agus riachtanach a fháil.

Céim 3
Úsáidimid 3 ghram de thae glas préimhe chun cupán tae glas a dhéanamh. Doirtimid uisce te ar 3 gram de duilleoga tae glasa atá stóráilte i strainer tae agus lig sé géar ar feadh 3 nóiméad. Mura bhfuil strainer tae agat, is féidir leat 3 ghram de thae glas a chur sa chupán agus uisce a dhoirteadh ann. Úsáidim taephota de ghnáth chun tae a dhéanamh.

Céim 4
Tar éis an tae a ghéarú ar feadh 3 nóiméad, sruthlaigh muid na duilleoga tae chun na duilleoga a scaradh ó na duilleoga tae, agus ansin faigheann muid tae glas.

Céim 5
Doirt an tae isteach sa chupán is fearr leat agus taitneamh a bhaint as an tae glas is fearr. Tabhair faoi deara le do thoil nach n-iompóidh dath foirfe tae glas riamh buí aoil glas. Bain sult as an tae glas foirfe.