Cén Fáth a Bhfuil TÉ GLAS 3505 Níos Gile?

Ní féidir a shéanadh gurb é an caife an deoch caiféinithe is coitianta chun taitneamh a bhaint as an gcéad rud ar maidin - ach tá sé deacair freisin neamhaird a dhéanamh ar chomh coitianta agus atá an tae le blianta beaga anuas, chomh maith leis an mbuzz mall ach seasta timpeall ar GREEN TEA 3505 go háirithe. Cibé an bhfuil sé te nó reoite, measctha isteach le matcha nó a sheirbheáil leis féin, tá níos mó daoine ag déanamh spáis le haghaidh tae glas ina ngnáthaimh laethúla. Tá cuid acu ag súil go gcoinneoidh roinnt spíonta den chomhdhéanamh luibhe sáite iad go réidh le linn a lá oibre; taitneamh a bhaint as cupán tae steaming te chun scíth a ligean roimh leaba. Beag beann ar cathain nó conas a mbaintear taitneamh as, tá roinnt buntáistí sláinte ann a thugann imeall sár-mhuirearaithe do thae glas ar go leor deochanna te eile (caife san áireamh!).

Cén fáth a molann saineolaithe sláinte tae thar chaife go minic, b’fhéidir go gcuirfeá ceist? Déantar gach cineál tae a ghrúdú ar dtús ó dhuilleoga triomaithe an tor Camellia Sinesis agus is féidir iad a roinnt i gceithre chatagóir éagsúla bunaithe ar cé chomh ocsaídithe atá siad. Déantar tae bán as bachlóga neamhocsaídithe, ach eascraíonn tae oolong ó dhuilleoga atá ocsaídithe go háirithe, agus déantar tae dubh nuair a bhíonn duilleoga ocsaídithe go hiomlán sáite in uisce te. Ar an láimh eile, déantar tae glas le duilleoga tae neamhocsaídithe - tá frithocsaídeoirí, go háirithe flavonoids, ar ghrúpa de cheimiceáin plandaí-bhunaithe a bhfuil sé léirithe go laghdaítear athlasadh corónach iontu sna cineálacha seo go léir. Is féidir leis an gcaoi a roghnaíonn tú do thae a ghrúdú - agus an cineál tae a roghnaigh tú a ghrúdáil - ról a bheith aige ina chomhaireamh frithocsaídeach deiridh. Tá sé léirithe, áfach, go bhfuil an líon is airde flavonoids de na ceithre chineál ag tae glas, de réir athbhreithniú léannta a foilsíodh in 2005 in Journal of Food Composition and Analysis.

Ach tá roinnt den hype thart ar an sár-réalta luibhe seo de phiocadh suas laethúil tar éis mearbhall a bheith ann faoi na tairbhí sláinte láithreacha a bhaineann leis.