Is iad cumais dhó saill tae glas gan amhras is cúis leis an méadú atá tagtha ar an éileamh atá air san Iarthar le déanaí. Agus cé go bhfuil torthaí measctha léirithe ag bianna sláinte eile maidir le meáchain caillteanas, is cosúil go dtacaíonn staidéir leighis go haonfhoirmeach le hairíonna dóite saille tae glas. Go deimhin, rinneadh roinnt cineálacha éagsúla staidéar leighis le deich mbliana anuas agus na conclúidí seo á ndéanamh.
In 2004, bhí staidéar a rinneadh ar lucha ar cheann de na chéad staidéar a rinne anailís ar éifeachtaí meáchain caillteanas tae glas. Tugadh bia do ghrúpa tástála lucha ina raibh úsc tae glas, agus tomhaiseadh ráta ocsaídiúcháin saille coirp in aghaidh lucha gan an CHINA GREEN TEA ina n-aiste bia. Chun a shoiléiriú, ciallaíonn ocsaídiú saille coirp an ráta a dhóitear saille. Léirigh na torthaí gur tháinig laghdú 76.8% ar lucha i saill bhoilg – nó mar a thugtar air “visceral”. Cé nach féidir na sonraí seo a eachtarshuíomh go foirfe do dhaoine, tacaíonn sé leis an smaoineamh gur féidir le mamaigh taithí a fháil ar laghdú ar saille bhoilg trí thae glas a ól.
Bhreathnaigh staidéar eile, a rinneadh in Ollscoil Birmingham sa Ríocht Aontaithe, ar éifeachtaí dó saille tae glas ar ábhair dhaonna iarbhír. Sa turgnamh, roinneadh othair shláintiúla ina dhá ghrúpa - d'ól duine sliocht tae glas, agus fuair an ceann eile phlaicéabó. Tar éis ionghabhála, léirigh na tomhais go raibh rátaí ocsaídiúcháin saille comhlacht 17% níos airde ná iad siúd a d'ith an sliocht tae glas, ná iad siúd a d'ith an phlaicéabó.
Chun é a chur go simplí, tá torthaí an dá staidéar seo agus cinn eile cosúil leis gan mórán suntais. Ach cad é an chúis atá taobh thiar den tairbhe iontach sláinte seo a bhaineann le tae glas? De réir taighdeoirí, is trí chomhdhúile atá i láthair i nduilleoga an phlanda - caiféin, catechins, agus theainín - is cúis lena n-airíonna dóite saille. Ceaptar go spreagann na comhdhúile seo einsímí laistigh den chorp a phróiseálann substaint laistigh de shaill choirp, go háirithe tríghlicrídí agus sintéiseas. Ar an mbealach seo, cabhraíonn siad le cealla saille an chomhlachta a chrapadh agus le saill choirp iomlán a ísliú.