Ní shéanann sé gurb é an caife an deoch is coitianta le taitneamh a bhaint as an gcéad rud ar maidin, ach tá sé deacair neamhaird a dhéanamh go bhfuil níos mó daoine ag athrú go GREEN TEA 9371 chun a gcuid caiféin a shocrú go laethúil. Is cuma cén uair nó conas a thaitnítear leis, tá roinnt buntáistí sláinte ann a thugann imeall sár-mhuirearaithe do thae glas thar go leor deochanna te eile (lena n-áirítear cineálacha eile tae).
Chun a thuiscint cén fáth, ní mór dúinn ar dtús breathnú ar cad as a dtagann taenna áirithe. Déantar gach cineál tae a ghrúdú ar dtús ó dhuilleoga triomaithe an tor Camellia Sinesis agus is féidir iad a roinnt i gceithre chatagóir éagsúla bunaithe ar cé chomh ocsaídithe atá siad. Déantar tae bán as bachlóga neamhocsaídithe, ach eascraíonn tae oolong ó dhuilleoga atá ocsaídithe go háirithe, agus déantar tae dubh nuair a bhíonn duilleoga ocsaídithe go hiomlán sáite in uisce te. Ar an láimh eile, déantar tae glas le duilleoga tae neamhocsaídithe - tá frithocsaídeoirí, go háirithe flavonoids, ar ghrúpa de cheimiceáin plandaí-bhunaithe a bhfuil sé léirithe go laghdaítear athlasadh corónach iontu sna cineálacha seo go léir. Is féidir leis an gcaoi a roghnaíonn tú do thae a ghrúdú - agus an cineál tae a roghnaigh tú a ghrúdáil - ról a bheith aige ina chomhaireamh frithocsaídeach deiridh. Tá sé léirithe, áfach, go bhfuil an líon is airde flavonoids de na ceithre chineál ag tae glas, de réir athbhreithniú léannta a foilsíodh in 2005 in Journal of Food Composition and Analysis.
Ach tá roinnt den hype thart ar an sár-réalta luibhe seo de phiocadh suas laethúil tar éis mearbhall a chur ar na tairbhí sláinte láithreacha atá aige. Anseo, táimid ag deimhniú go léir na fáthanna ar chóir duit a bheith ag ól tae glas - agus ag cur síos ar na miotais is coitianta faoi na tréithe is fearr atá ag tae glas.
Tá comhdhúil ag tae glas atá antithetical a chodladh: caiféin. Níl ach méideanna beaga caiféin ag tae glas, ach d'fhéadfadh fadhbanna codlata a bheith ann do dhaoine atá íogair do chaiféin. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go gcuireann comhdhúile ceimiceacha i tae glas cosc ar scaoileadh hormóin cosúil le melatonin, a chabhraíonn le codladh.
Tá l-theanine i dtae glas freisin, ceimiceán a chabhraíonn le suaimhneas a chothú, ach a mhéadaíonn beogacht agus fócas freisin - rud a d'fhéadfadh cur isteach ar chodladh daoine áirithe. Léiríonn roinnt taighde go bhfuil l-theanine tairbheach le haghaidh codlata; áfach, rinneadh na staidéir seo go príomha ar dhaoine aonair a bhfuil neamhoird orthu lena n-áirítear ADHD agus scitsifréine (3)(4). Léiríonn taighde breise go bhféadfadh l-theanine cabhrú le codladh trí ráta croí a ísliú trí chosc ar ghabhdóirí glutamáit san inchinn (5).
D'fhéadfadh láithreacht caiféin i tae glas a bheith níos tábhachtaí ná na buntáistí seo - go háirithe i tae glas matcha. Cé go léiríonn taighde go bhfuil l-theanine tairbheach don chodladh, níl aon dáileog comhaontaithe maidir lena éifeachtacht sa phobal leighis. Cé go bhféadfadh an chuid is mó daoine leas a bhaint as cupán tae glas roimh leaba, ba chóir do dhaoine a bhfuil íogaireacht caiféin acu é a ithe tráth nach déanaí ná 5 uair an chloig roimh an leaba.
Má tá aon cheist agat, fáilte romhat cuairt a thabhairt.