CÉIM 1. ROLLED, WALLE LEAVES.
Tosaímid leis an gcuid is tábhachtaí. An tae. Tosaigh le do shúile. Ba chóir go mbeadh cuma mhaith ar thae TEA GLAS 41022 . Cuardaigh le haghaidh rollta, duilleoga iomlána. Dá mhéad is amhlaidh is fearr. Bíonn blas i bhfad níos mó acu agus ní chailleann siad a gcuid olaí, murab ionann agus an deannach mionghearrtha i málaí tae ollmhargadh.
CÉIM 2. FÉIDIR LIOM AN Cóimheas
Is iomaí cupán tae a rinneamar san am a chuaigh thart. Agus tá cinneadh déanta againn ar deireadh gurb é an cóimheas foirfe don chupán tae is fearr ná 5g tae scaoilte go 400ml uisce. Mura féidir leat a bheith sásta é sin a thomhas (ní féidir linn ach an oiread), tá ár bhfeiste deartha againn chun é a dhéanamh duitse. Déanann ár bpota agus ár scoop brewing tae éasca.
Más lucht leanúna mála tae tú, tá Mála Tae Cuí foirfe do 300ml uisce díreach isteach sa Mug.
Ach hug, tá sé ar fad faoi rogha. Ná bíodh drogall ort beagán níos mó a chuck isteach ann más maith leat é go láidir.
CÉIM 3. NITHE TEMPERATURE.
Níl, i ndáiríre. Le haghaidh taenna dubha mar English Breakfast nó Earl Grey, bain úsáid as 100 céim fiuchphointe uisce ón gciteal isteach sa phota chun an blas a thabhairt amach.
Bí ag faire amach do na taenna glasa - tá siad beagán níos íogaire. Brew ag 85 céim chun na nótaí subtle, féaracha sin a thabhairt amach agus searbhas a sheachaint. Bealach éasca é a dhéanamh ná splancscáileán uisce fuar a chur isteach sa taephota ar dtús. Ansin doirt sa dara fiuchphointe uisce. Bain triail as. Go raibh maith agat níos déanaí.
CÉIM 4. Brew AR feadh 3-5 NÓIMÉAD.
Is é 20 soicind an meán-am grúdaireachta sa RA. Travesty iomlán le haghaidh tae ceart. Tabhair ar a laghad 3 nóiméad é, agus 5 más mian leat do chupán beagán níos láidre. Creidim linn, is fiú fanacht.
Chun an cupán is blasta a úsáid, bain úsáid as taephota le strainer ionsuite. Ní ciseán i radharc. Tá go leor spáis ag na duilleoga chun uisce a ionsú. Dá mhéad a ionsúnn siad, is amhlaidh is mó blas a scaoileann siad.
Má tá Mála Tae Cuí á úsáid agat, doirt an t-uisce díreach isteach i mug leis an tae, agus lig dó brew ar feadh 3-5 nóiméad. Téann aon bhainne isteach ar deireadh le málaí tae – coinnigh an t-uisce go deas agus te.
CÉIM 5. CUIR BAINNE AGUS SIÚICRE MÁS IAD DO RUD.
Doirt amach isteach i do mug agus cuir aon rud breise leis. Tá an píosa seo suas duit go hiomlán. Is éard atá i gceist le cupán tae foirfe a dhéanamh ná conas a thaitníonn sé leat a fháil.