Chunmee 9371

Is grád préimhe de thae glas Síneach é Zhen Mei 9371, ar a dtugtar as a dhuilleoga sainiúla "múnla-chruthach" agus blas saibhir. Díorthaítear Zhen Mei ón téarma Sínis "Zhen Mei" (a chiallaíonn "eyebrow lómhara"), agus déantar an tae seo a onnmhairiú go príomha chuig réigiúin mar an Afraic Thuaidh agus Lár na hÁise. Léiríonn an iarmhír uimhriúil "9371" grád cáilíochta ar leith, rangú faoi bhun an ghrád is airde (41022), ach fós meastar go bhfuil sé ar ardchaighdeán i dtáirgeadh tráchtála.

Tréithe
· Cuma: Duilleoga beaga cuartha, cuartha go cothrom, dorcha glas, lonracha, beagán níos mó ná tae Zhu, ach cruth dlúth a chothabháil.
· Aroma: Earthy agus nutty, le blas éadrom deataithe, go minic le nótaí bláthanna nó fásúil.
·Blas: Saibhir agus athnuachan, ag cothromú binneas agus astringency éadrom le bailchríoch lingering, glan.
·Dath: Glas órga geal, rud a léiríonn ocsaídiú íosta.

Próiseas Táirgthe
·Piocadh: Roghnaítear bachlóga óga go luath san earrach (bud amháin, duilleog amháin).
·Pan-friochadh: Ag tósta i bpanna te chun ocsaídiú a stopadh agus chun blas nutty a fheabhsú.
·Rollach: Múnlaithe go healaíonta i gcuar cosúil le mala chun blas a dhíriú.
·Aicmiú: Grádaithe de réir méide agus cáilíochta, léiríonn "9371: "aicmiú préimhe.

Sochair Sláinte
· Saibhir frithocsaídeach: Tá catechins agus EGCG ann, a thacaíonn le sláinte croí agus cosaint cille.
·Tacaíocht Meitibileach: bainteach le bainistíocht meáchain agus díleá feabhsaithe.
·Fuinneamh Dírithe: Comhcheanglaíonn sé caiféin le L-theanine chun tú a choinneáil ar an airdeall gan na gáirí.

Margaí agus Onnmhairí
·Spriocanna Móra: Onnmhairítear go forleathan go Maracó, an Ailgéir, agus tíortha eile san Afraic, tá sé ina stáplacha i meascáin tae mint traidisiúnta.
·Athruithe Grád: Is féidir é a mhiondealú tuilleadh i bhfoghráid, mar shampla 9371 AAA nó AA, rud a léiríonn próiseáil níos déine agus níos lú imperfections.

Leideanna Grúdaireachta
· Teocht an Uisce: 75–85°C (167–185°F) chun searbhas agus binneas a chothromú.
·Am Géar: 2-3 nóiméad, le 2-3 steeps níos mó chun cinn blas.
·Is ionann Chunmee 9371 agus cothromaíocht idir an traidisiún agus an inrochtaineacht, a thaitníonn le lucht connoisse agus óltóirí tae laethúil araon. Mar gheall ar a blas saibhir agus a thábhacht chultúrtha is rogha a bhfuil an-éileamh air i margaí ar fud an domhain.